お店について
小さな子供が「たくさんのたからもの」をつめこんでつくるヒミツキチ。
誰もがワクワクするような、そんなパティスリーを作りたい―
それこそが、HIMITSUKICHIの原点です。
九州初上陸の石窯オーブンを携え、
シェフこだわりのスイーツたちを皆様のもとへお届け致します。
石窯の魅力
石窯の中は、厚くて重い石の固まり。しっかりと熱を蓄え、たくさんの遠赤外線を出します。
その力強い熱、やさしい熱で包み込まれた生地は、芯から温まりのびのびと焼け、
おいしさがギュっと閉じ込められて、絶妙なバランスに焼き上がります。
石窯焼きのこだわりのお菓子を楽しみ下さい。